Davide Oldani
Entre fonctionnalité et praticité, Davide Oldani invente la cuisine POP, basée sur la simplicité des matériaux. Une combinaison recherchée d'ustensiles et d'accessoires fait son entrée dans le monde professionnel du design et prend place sur la table et dans les menus de tous les jours. Un designer, mais avant tout un chef qui vient du monde du sport et a travaillé sur le terrain, interprète les habitudes de la cuisine avec beaucoup de soin et les traduit en objets de design.
Professionnalisme, goût et dévouement: Davide Oldani rompt avec les habitudes de la cuisine contemporaine.
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"L'éthique de l'esthétique, l'esthétique de l'éthique: elles voyagent ensemble pour moi. J'aime m'entourer de belles choses, mais je ne conçois pas un bel objet qui ne soit pas aussi fonctionnel".
Considéré comme l'un des plus grands chefs de la cuisine italienne contemporaine, Davide Oldani a ouvert son restaurant il D'O en 2003 dans sa ville natale de Cornaredo, dans la province de Milan. Il collabore avec de nombreux acteurs du secteur, il a conçu FOO'd pour KnIndustrie, un service de couverts entièrement en acier inoxydable en finition PVD Champagne, il a créé I.D.Ish by D'O, une collection d'assiettes en mélamine de la ligne de table Kartell.
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