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Berkel Berkel Volano Tribute Affettatrice - Rossa

Volano Tribute è un'affettatrice manuale disegnata e prodotta dal brand Berkel. Frutto di anni di maestria artigianale, questa affettatrice è un vero e proprio tributo all'estetica e...

8.559,00 €

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Berkel Volano Tribute Affettatrice - Rossa

Volano Tribute è un'affettatrice manuale disegnata e prodotta dal brand Berkel.

Frutto di anni di maestria artigianale, questa affettatrice è un vero e proprio tributo all'estetica e alla funzionalità. Volano Tribute è una riedizione della storica Berkel modello B degli anni '20, un tempo realizzata in Indiana (USA). La robusta struttura in speciale lega di alluminio, è completata dalla presenza di una lama dal diametro di 300 mm e da un affilatoio incorporato, che consentono a questa affettatrice di ottenere un taglio uniforme e professionale dei salumi, rendendola così ideale per un uso intensivo sia per la ristorazione che per l'uso domestico. Volano Tribute è l'affettatrice in grado di soddisfare le esigenze dei professionisti più esigenti e degli appassionati di cucina più raffinati.


Caratteristiche Tecniche:

Piedini in acciaio inox e gomma montabili in differenti combinazioni - Lama da 300mm in acciaio cromato 100cr6 con profilo professionale - Sistema di avanzamento rapido e manopola di regolazione millimetrica del piatto - Manopola di regolazione dello spessore fetta con 11 posizioni che regolano la fetta tra 0 mm e 1,5 mm - Ampio para fetta in acciaio ad aggancio facilitato per favorire il distacco della fetta - Anello di protezione totale della lama in acciaio cromato - Sistema di sgancio manuale dell'anello di protezione della lama per operare in sicurezza - Comandi ergonomici in alluminio anodizzato nero per facilitare la presa e minimizzare lo sforzo dell'operatore

Dettagli

Dimensioni

Berkel Berkel Volano Tribute Affettatrice - Rossa

L. 86 cm - P. 79 cm - H. 66 cm

Prodotto da Berkel

Berkel da oltre 100 anni è eccellenza, qualità e durata nel tempo. La sua storia risale al 1898, quando viene inventata la prima affettatrice Berkel: un’intuizione geniale del fondatore Wilhelmus Adrianus Van Berkel nata dall’esigenza di riprodurre il movimento della mano che affetta col coltello. Subito l’azienda si afferma in tutto il mondo come leader nella produzione di affettatrici professionali, bilance, coltelli e altri utensili da cucina. Modelli come la famosa Home Line Berkel 250 e tutti gli altri prodotti sono dei pezzi di design studiati per garantire la massima precisione, sicurezza e affidabilità. L’immagine di Berkel si trasforma e si aggiorna nel corso del tempo con soluzioni all’avanguardia aumentando le prestazioni e la facilità d’utilizzo, pur mantenendo la bellezza e l’unicità del suo design dalle forme compatte e dai colori brillanti. Mohd è partner ufficiale di Berkel.

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