Peugeot Saveurs Clef du Vin Strumento per Vino

La Clef du Vin Travel di Peugeot Saveurs è uno strumento enologico compatto pensato per l’analisi immediata del potenziale di evoluzione di un vino. Realizzata in metallo con lega brevettata, unisce precisione e praticità, risultando adatta anche all’utilizzo in viaggio o durante degustazioni professionali.

È uno strumento di misura che permette di conoscere istantaneamente la conservabilità e il potenziale di invecchiamento di un vino. Ogni secondo di contatto tra la tavoletta ed il vino corrisponde ad un anno di invecchiamento. Se dopo diversi contatti il vino conserva le sue qualità o migliora, potrà invecchiare. Se il vino perde le sue qualità dopo uno o due secondi di contatto, non ha potenziale di invecchiamento. Potete ripetere l’operazione, secondo dopo secondo, finché non noterete segni di declino del vino. La Clef du Vin può anche permettervi di degustare un vino troppo giovane senza dover aspettare.

Questo accessorio consente quindi di anticipare l’evoluzione sensoriale del vino e di valutarne rapidamente le caratteristiche evolutive. La versione Travel mantiene le stesse funzioni del modello standard in un formato ridotto, facile da trasportare e utilizzare in ogni contesto di degustazione.