
Berkel rivoluziona la tradizione con affettatrici professionali di design e dalle prestazioni impeccabili. Dalla storica affettatrice Berkel rossa si declina un esclusivo catalogo di bilance, coltelli, macchine per sottovuoto, utensili e accessori da cucina dal design iconico. Grandi bestseller come i modelli Berkel Home Line 250, Berkel Pro Line XS25 e Berkel Volano Tribute affiancano inedite proposte di tendenza, portando in cucina eccellenza, funzionalità e stile.
Fondata nel 1898 da Wilhelmus Van Berkel, l’azienda nasce da una visione tanto audace quanto rivoluzionaria: meccanizzare il gesto manuale del taglio. Nasce così la prima affettatrice al mondo e con essa un’icona, l’affettatrice a volano. Da allora, Berkel fonde arte, tecnica e precisione, dando forma a strumenti professionali dal fascino senza tempo. Oggi Berkel si conferma leader del settore, presente in oltre 100 paesi e simbolo di una cultura gastronomica che unisce tradizione, eleganza e innovazione.